Hi ha qui assenyala a l’autofàgia com a secret per al bon envelliment: això és tot el que sabem sobre això.
Ben controlada, aquesta promet un millor envelliment, menys malalties i una altra infinitat de beneficis. El dejuni s’alça com a gran aliat de l’autofàgia, encara que també hi ha medicaments, tècniques i fins a aliments que perjuran el seu control.
Què és l’autofàgia? És un procés cel·lular propi dels organismes més complexos (els eucariotes) que consisteix, grosso modo, en un complex sistema de reciclatge. Quan hi ha una sèrie d’elements en mal estat o un excés d’algun component de la cèl·lula, aquest procés és l’encarregat de desmuntar tot el que sobra o està mal i convertir-ho en nou material útil per a la cèl·lula. És com reciclar aquesta cadira trencada, o el paper que gastem cada dia, i que pot servir per a fer nous mobles o paper reciclat, però a nivell cel·lular.
Tota la información: https://www.xataka.com/medicina-y-salud/hay-quien-senala-a-autofagia-como-secreto-para-buen-envejecimiento-esto-todo-que-sabemos-ello
