Financiado por: Ministerio de Ciencia e Innovación (Proyecto Y+D+y – Retos – Coordinado. Subproyecto 2. Código: PID2019-104253RB-C22)
El objetivo fundamental de este proyecto coordinado es dar respuesta a los retos a los que se enfrenta la sociedad española y sus instituciones ante la necesidad de conseguir una alimentación más justa, saludable y sostenible en un contexto que dista de ser política y socioeconómicamente estable y donde la creciente precarización ha tenido repercusiones en el incremento de la desigualdad social y en el empeoramiento de las condiciones de vida de las personas más vulnerables. Enmarcada en el reto 6 de Ciencias Sociales y Humanidades y Ciencia con y para la Sociedad (y articulada con el reto 1 de Salud, cambio demográfico y bienestar y el reto 2, la calidad y seguridad de los alimentos), nuestra investigación pretende contribuir a transformar las políticas sociales y económicas para abordar el envejecimiento y el cambio demográfico, la exclusión social y la pobreza y, a su vez, promover estilos de vida saludables y sostenibles. Sabiendo que la (in)seguridad alimentaria está recogida de forma fragmentada en la agenda política española, esta investigación plantea abordarla holísticamente. Esto coloca en el centro del debate las diversas formas de inseguridad alimentaria que hoy coexisten, su naturaleza y alcance, y en particular, como se manifiestan en uno de los grupos con más peso demográfico y más vulnerable, las personas mayores.
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Fuente: ub.edu
